现在社会的人们更加注重对营养的需求的关注，更加注重自身的营养，西葫芦就具有身体所需的很丰富的营养价值哦，那么大家知道西葫芦的营养价值有哪些吗？西葫芦的功效与作用又有哪些呢？今天就让小编来为大家一起解析一下吧。　　西葫芦又被称作茭瓜，它是一种生产在北美的绿色蔬菜。他的皮很薄肉厚水分很多，适合荤蔬搭配使用，是深受老百姓喜爱的蔬菜之一。　　西葫芦的营养价值与功效　　西葫芦的正常成熟时期在每年的5-6月份。为了满足人们对这种蔬菜的需要，很多地区采用大棚种植的方式来培育，所以一年四季都能在菜市场见到它的身影。　　西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。　　西葫芦是南瓜的变种，它和南瓜科属一种的，原产自北美的南部，现在广泛的在栽培。西葫芦在河南有很多的地方都在栽培，例如在平顶山，濮阳，安阳，周口，我们可以称之为松瓜，在东北又被称之为角瓜。　　果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，近年来不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前四季都有上市。　　西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。　　西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。　　西葫芦自身具有很丰富的营养同时，它还能够起到对一些疾病的食疗作用。人们经常的食用西葫芦可以起到辅助治疗水肿烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。　　食用西葫芦的宜忌　　糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。　　西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。　　西葫芦的功效与作用常吃西葫芦有哪些好处　　西葫芦含较多维生素C、葡萄糖，钙的含量极高。　　保健功效　　西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。　　1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;　　2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;　　3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。　　结语：　　通过上文小编向大家解析的西葫芦的各种营养价值以及他的功效与作用，大家是否更加的喜爱上了西葫芦呢？