几乎每天都会吃的10种超恶食物添加剂
许多食物为了追求色香味俱全,总是会添加一些添加剂在里面,只是有分天然跟化学调成的,其实许多号称天然的食物添加剂,来源也是相当令人无言的
许多食物为了追求色香味俱全,总是会添加一些添加剂在里面,只是有分天然跟化学调成的,其实许多号称天然的食物添加剂,来源也是相当令人无言的,国外网站Foodbeast整理出了日常生活中会吃到的10种恶心的食物添加剂,仔细一看真的全都吃下肚不知道多少了... 1.覆盆子莓类香料 很多莓子或覆盆子口味的汽水、糖果和冰淇淋里面为了增加莓果香气,通常会添加一种叫做海狸香(castoreum的物质,不过这种香料最初是海狸的肛门腺的分泌物萃取出来的,其实香草口味冰淇淋的味道也是从这个来的。 2.天然红色色素 很多零食像是m&m巧克力、skittle彩虹糖等等糖果里面都会有,但是这种食用红色色素的成分是把甲虫捣碎之后做成的。 3.酒类防腐剂 一种叫做“对羟基苯甲酸甲酯”的防腐剂常常被添加在酒类饮料中,但是这个东西最初的来源是从母狗阴道内的信息素萃取出来的。 4.口香糖的糖衣 不少酸酸吃过像是Extra那样的一粒又一粒的口香糖吧,口香糖之所以可变黏,完全依赖一种叫做羊毛脂的东西,该物质的来源是从羊毛上的油脂所精炼出来的。 5.雷根糖的糖衣 很多人小时候(到现在)的最爱可能是雷根糖,外脆内软的口感真的超好吃!但是构成外面那一层糖衣的却是虫胶。虫胶的来源是从“胶虫”提炼而成,人们收集胶虫将其压碎并除去虫体,经过纯化手续就完成了。 6.面包的发酵剂 那种需要大量生产的面包为了要促进发酵及保鲜,在生产过程中会添加一种叫做“L-半胱氨酸”的东西,而这种东西的来源只有头发和羽毛中才有。除了用在面包上,“L-半胱氨酸”也会添加在奶粉及果汁,用来当作抗氧剂和稳定剂。 7.鸡块是如何变成鸡“块” 很多关于食品安全的研究报告都说鸡块是一种可怕的怪物食物,主因是因为没有一块天然的鸡肉会长的像鸡块这样。为什么鸡块能够完整的黏合在一起?主要是因为“聚二甲基矽氧烷”的缘故,但是这种东西通常拿来用在女生做隆乳手术的填充物。 8.辣椒酱如何变成辣椒“酱” 辣椒酱是一种膏状的调味酱,常常需要添加抗黏剂,为了增加黏度,许多制造商会在里面加入沙子,让辣椒酱可以变得更黏稠。 9.果冻怎如何变成果“冻” 一般来说,做果冻的主要原料通常是洋菜胶或明胶这类的东西,不过许多零食厂商做出来的果冻,里面会有结缔组织。所谓的结缔组织,就是大部分脊椎动物中的基本组织之一(像是骨头或软骨),由细胞、纤维、细胞外间质组成,扮演着连接与支持作用。 10.面包里的奶油馅料 吃素食的人可能觉得吃没有夹肉的面包就会很安全,但是面包也不全然都是素的,好比说有加奶油馅的面包,里面的油就很有可能不是植物油而是牛油,如果没问清楚那根本就不知道。 只能说现在的食品添加物真的是无所不在,如果想吃到完全没有任何添加剂的东西,恐怕真的得什么都自己做,好比说自己种菜、自己做菜等等,但是对于忙碌的现代人而言根本就没有时间啊。所以只好继续吃这些充满添加物的东西了~唉!
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